Pour savourer un traditionnel plat de Maroc , la clé réside dans une réalisation soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau de qualité et quelques condiments parfumées : de la ras el hanout, du safran, ainsi que des gingembre. La farine de blé doit être torréfiée avec soin pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le boeuf s